Mangold-Smoothie – Grüner Held

Es ist Mangoldzeit und der Garten meiner Mama quillt über mit Mangold. Gut für mich.

Für diesen Smoothie eignet sich die nicht ganz so hübsche grüne Variante aber besser. Dann bekommt der Smoothie eine schöne grüne Farbe, mit den bunten Blättern schmeckt er genauso gut, aber die Farbe wird weniger schön.

 

Mangold Smoothie

• 1 reife Banane
• 1 Apfel
• 1 große Hand Mangold / Spinat
• 1 Glas Mandelmilch

Zubereitung

Banane schälen, Apfel in Stücke schneiden, Mangoldblätter vom Stiel trennen. Wer keinen Mangold bekommt kann den Smoothie natürlich auch mit Spinat machen.

Mangold Apfel und die Mandelmilch in den Mixer geben und schon mal gut durchmixen. Dann noch die Banane dazu geben und noch einmal alles durchmixen.

Wer mag kann noch ein paar Chiasamen über den Smoothie geben. Fertig und losschlürfen.

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