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HOT Salsa

   Bei uns ein absoluter Spitzenreiter unter den Dips. Er schmeckt einfach zu fast allem und auch fast allen. Auf geröstetem Brot, zu Gemüse oder Gegrilltem

Zutaten

  • 2 Tomaten

  • 1 Knoblauchzehe

  • etwas frische Petersilie

  • 1 getrocknete Chili

  • 1 EL Olivenöl

  • 1/2 Zitrone, Saft davon

  • 1 EL

  • Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Chili und Knoblauch klein schneiden und zu den Tomaten geben. Tomaten, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und den Honig in eine Schüssel geben und verrühren.  Für ca. 15 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren noch abschmecken. Das Olivenöl hinzufügen und mit frischer Petersilie servieren.

 

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