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Über mich

Hallo ihr Lieben,

willkommen hier bei Soulfood Junky. Ich freue mich, dass ihr hier auf meine Seite gefunden habt.

Hier möchte ich euch mit meiner Liebe zu gutem und meist gesundem Essen und dem Reisen etwas anstecken.  Essen soll gut schmecken und dabei aber auch schnell gemacht und nach Möglichkeit auch noch gesund. Ich liebe Reisen, vor allem mit dem VW Bus mitten in die Natur zu fahren ist für mich das schönste.

Wie wurde ich zum Soulfood Junky?

Als ich meine erste eigene Küche hatte, war unser kleines Heim noch die totale Baustelle. Kochen musste oft schnell gehen. Fertigessen kommt mir nicht in die Tüte. Aber leckeres, „selbstgemachtes Fastfood“. Das war meistens dann auch nicht wirklich gesund. Die Baustelle wurde weniger und die Zeit mehr. Damit auch die Zeit, um darüber nachzudenken, was wir essen. Meine Lust auf Hotdog war vergangen und ich wollte leckeres, frisches, neues und besonderes Essen.

Ich entdeckte viele Blogs mit tollen Rezepten und für mich stellte sich immer mehr die Frage: Was will ich essen? Wie will ich einkaufen? Welches Essen tut mir gut? Meine Haut wurde besser und mein ganzer Körper gesünder. Wenn ihr mehr erfahren wollt dann lest euch doch einfach durch meine Blogposts. Hier findet ihr viele weitere kleine Geschichten über mich. 

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