Roadtrip durch den Balkan

Mit unserem VW T3 schlängelten wir uns unseren Weg durch den wundervollen Balkan. Über Slowenien, Kroatien, Monte Negro, Albanien, Griechenland, Bulgarien und Rumänien.  “ order_by=“sortorder“ order_direction=“ASC“ returns=“included“ maximum_entity_count=“500″]…

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Hafermilch selbstgemacht + günstig, gesund ernähren

Viele machen sich Gedanken, ob sie es sich überhaupt leisten können, sich gesund zu ernähren. Wer noch studiert oder gerade eine Familie gegründet hat, hat oftmals ein kleines Budget. Für all diese Leute und natürlich für alle anderen, die gerne etwas Geld sparen möchten, habe ich hier eine Liste mit Tipps zusammengestellt, wie ihr euch mit…

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Geröstete Rüben Suppe

Aromatisch, etwas süß und sehr schnell gemacht. Diese herzhafte Suppe ist perfekt für kalte Wintertage! Dazu schmecken selbstgemachte Grünkohlchips. ZutatenRezpet für 4 Personen 1 Zwiebel 5 Karotten 2 gelbe Rüben 2 Kartoffeln 1/2 Sellerieknolle 1 Pastinake 1 Knoblauchzehe 10 EL Wasser 50 g Mandeln 1 l Wasser (je nach gewünschter Konsistenz der Suppe und Menge…

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Zucchini Spaghetti mit Mangosoße

Bevor der Sommer und damit auch die Zucchini Saison endgültig rum ist, wollte ich mit euch noch dieses leckere und echt fixe Rezept teilen.    Es war mal wieder einer dieser Abende, an denen ich mich einfach nicht entscheiden konnte, was ich denn nun kochen sollte. Wer kennt das eigentlich nicht? Im Kühlschrank warteten noch…

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Falafel Burger mit Paprika und Koriander Hummus – Vegan

Kennt ihr Falafel? Diese unverschät leckeren Kichererbsenbällchen!    Ich liebe Falafel. Spätestens seit unserem Berlintripp Ende letzten Jahres. Und da ich einfach total verrückt nach selbst gemachten Burgern jeglicher Art bin, musste ich unbedingt einen Falafelburger haben! Natürlich Gesund.    Momentan liebe ich die orientalische Küche sehr und lasse mich viel davon inspirieren. Dieser Burger…

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